【邪门歪道系统】(第十二卷 1-8)

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23-08-04

是给你们烧个紫菜汤,酒的话我们店就只卖啤酒和自己家的地瓜烧。”

  “来一斤地瓜烧吧。”

  “霍队长什么时候也喝酒了??”

  “下班时间喝一点不过分吧。”

  老板娘是过分的热情,招唿着把二人带到了楼上靠窗的位置,没多一会凉拌菜和小咸菜就都上了,一斤的地瓜烧用锡制的酒壶拿了上来,要是冬天的话就可以给你烫暖了倒是个好东西。

  “这个好吃!”

  吃着芥末羊肚,喝上一口地瓜烧那叫一个舒服啊,张文斌也没想过有这样奇怪又好吃的搭配。

  就着小吃喝起了小酒,地瓜烧比较冲还有点浑浊一喝就知道是地道的自酿粮食酒,对于张文斌来说这可比所谓的高档白酒和洋酒强太多了,因为万千怨魄最喜欢的就是这种自然粮食酿造的酒。

  “前辈,你一会试一下她家的锅贴,别人家煎饺子都是用的大豆油,她家用的是猪油味道特别的香。”

  眼见张文斌胃口大开,霍彤是欣慰又松了口大气一笑,她虽说没女人那种贤惠和细心,但有着工作上的严谨和谨慎的习惯,观察东西其实特别的入微也有这样的好习惯。

  其实她猜的方向是对的,不过不知道事情也只是一知半解。

  一是张文斌本身就不挑食,二就是指定要吃某一种东西的时候,前提是借用学习了某一位的本事,作为交换自己成了媒介代替他去吃那些死了还念念不忘的美食。

  除了这特定的情况,大多的时候都是在为自己补充能量或者说法力,而吃的东西大肉大酒为主可以讨好万千怨魄也算是两全其美,遇到问题的时候就能有某一位主动出来让自己借用人家穷极一生的本领。

  而吃什么东西一开始张文斌也迷茫,不过后期算是摸出了门道,不仅骂一句就是他娘的一群没见过世面的土蛋子,还一个个世外高人穷凶极恶得不入轮回呢,一个个没见识得令人汗颜。

  除了一些地方特色,或是眼红达官贵人才能吃到的绝品美食之外,他们对于口腹之欲的要求特别的简单。

  过去吃个猪肉都是奢侈,别说是耕地的牛和战马了,那比人命可珍贵多了,鸡鸭之类的只吃公的母的还需要下蛋,所以母鸡汤一类的也是精华之所在。

  再一个就是过去杂粮居多,所以大米和白面之类的精粮就显得弥足珍贵,馒头管饱都可以视为是人上人的好日子了,更别提是吃米饭,很多人家连白米的稀饭都只能偶尔吃上一顿。

  在过去那个物资匮乏的年代,猪肉的价格和珍稀程度远超现在人的想象,排骨那都是剔了卖肉,骨头一般弄得比狗啃过的还要干净。

  穷人家能弄点骨头熬个粗粮粥都算是开荤了,猪肉的话五花肉那都是切开卖的,肥肉比起瘦肉贵了一倍还有余,而在过去肥肉那都是紧挨着要干体力活的人吃的。

  肥猪肉,那可是上好的东西,瘦肉是好不容易攒点钱打牙祭,肥肉才是真正的美味佳肴,不管怎么烹饪都特别的好吃,就算是清水白炖那也是极品。

  在过去肥肉那么珍贵,能炼成猪油入菜就是奢侈品了,就连炼下的油缩子那都是极品的美食,可想而知猪大油在那个年代的珍贵。

  一般的乡绅地主也不一定吃得起用猪油炒或炖的菜,寻常百姓那更不用说了,菜全是炖的那一点油花就是植物油,哪舍得用昂贵的肥肉去炼油。

  而口味上呢,官盐过去被皇家朝政把持,其珍贵的程度就不用说了,即便是你住在海边私晒盐粒都是重罪,已经先一步的确定了珍贵性和稀缺性。

  在过去,很多的盐商那都是富豪,有钱但没身份也没地位自然不敢践越,房子不敢乱修就只能把钱花在吃上,这是唯一能体现他们地位的地方。

  百味之长的盐都如此了,另一样重要的物资其珍贵程度比盐都要强上数倍那就是糖,在现代都是战略性的物资,而在过去珍贵程度可想而知,毕竟过去制糖可不如在海边或是井里取水晒盐那么简单。

  因为糖的珍贵,完美地符合了女人喜欢甜口的特性,在过去是大户人家,达官贵人家的女人才能享受的奢侈品,别看以前的糕点说的夸张,但很多民间的糕点因为价格低廉压根就没法子放糖。

  大多鲜花饼都没法放糖,放鲜花就是取一个代糖的效果,无所谓现代社会所说的浪漫寓意,真放了糖的糕点那在以前不是一般人能享受的,哪怕是富庶的盐商也得通过黑市才能买到粗制的砂糖。

  砂糖,以现在的眼光来看连半成品都算不上,但在过去那可是贡品级别的,尤其黑糖的话更是被视为女人养血气的大补之物,其珍贵程度甚至可以和人参媲美,也就到了清朝以后这种稀罕程度才有所缓解。

  而在盐和糖之上,还有贡品级别的稀罕货色,就是各类的辛香料。

  在过去航海时代尚不发达的时候,重阳节的茱萸被视为了顶流,而当辣椒,生姜,子姜和蒜各类的香料开始冲击着人们的味蕾时,这些香辣简直可以说到了物资级别的珍贵。

  海上贸易,边境通商,这些就都是硬通货,甚至一度辣椒都被视为了药材,在过去的珍贵程度那是可想而知,就连芝麻那都是官府在管控的物资。

  

  

  第08章





  “味道真不错!”

  猪油煎的锅贴,闻着就让张文斌精神一振,尽管知道这是系统的影响,但还是很喜欢并且乐意接受这种让自己胃口大开的感觉。

  人生在世就是如此,哪怕你家财万惯也不见得能享受到人类本能的快乐,食欲就是其中的一种,尤其现代社会为了追求健康很多有钱人看着是吃的讲究,实际上对自己的心爱之物也只能忍痛割爱。

  这家店的辣椒油应该是用鸡油炼的,比过去的猪肉还要珍贵因为鸡要下蛋,蛋都是一等一的补品就可想而知鸡的珍贵。

  昂贵的辣椒,芝麻,和一定比例的五香粉,还吃出了八角的味道,对于古时那些万千怨魄来说简直是仙宴了。

  张文斌这一顿吃的是特别的爽,全程霍彤都没怎么动筷子就浅吃了几口,毕竟对于她来说这东西经常吃,也说不出有什么好稀奇的,顶多就是说在这一类的饭馆里味道算不错。

  酒足饭饱就离开了这一家店,在霍彤的推荐下继续往前走,很快地就找到了一家还是东北人的饭馆,不同的是这一家经营的是炒菜。

  “霍队长来啦,快里边的包房打扫好了,我先给你上个大麦茶。”

  这家店的老板一样的热情,嘘寒问暖的完全是东北人的那个感觉,有点一惊一乍不过不会让人感觉不舒服。

  在包房里一坐,霍彤才笑说:“现在做生意都难,这条街上挂着东北菜的馆子很多,出外谋生的话其实哪的人都一样,面对外人的时候可以很团结,但窝里斗的话那也是无可避免的事。”

  “就在这她们都打多少次了,我们调解得都很烦,最后我也有点火气直接把闹事的全抓了才能好好谈,这几家人就按照自己家的拿手菜分分别类,大家互不干扰才算是有了一点清静。”

  张文斌不禁感慨道:“你们也是够累的,你是刑警还要管这个事,只能说这些个破事估计是鬼碰到了都会头疼吧。”

  “没办法,精力不够一直都是这样。”

  说着话这一家店的拿手菜就上了桌,说起东北那边的炒菜必不可少的第一样其实是很普通的地三鲜,其次就是锅包肉和肉段日本豆腐一类的。

  地三鲜,蘸酱菜,那才是必点的,除非那些比较专业的杀猪菜馆,否则在东北当地的话闻名的铁锅炖鱼,或是炖大鹅之类的炖菜绝对没这俩的群众基础那么好。

  沿着小街一路逛吃下来感觉特别的不错,苍蝇馆子就是一座城市的老城区吃起来最有感觉了,比较繁华的新区装修是高档但总感觉少了那么点烟火气,那么点人情味。

  万千怨魂虽都是人杰,但多是平民百姓的出身,少有非富即贵的人上不了什么台面,所以更留恋的往往是这种大块吃肉大碗喝酒的豪迈,对于他们来说这就是梦寐以求的好日子。

  凌晨时分走在街上,已经逛到了街尾在想着要吃哪家店比较好,徐菲突然来了电话,霍彤一接起来面色有点尴尬地说:“我和前辈在外边吃东西呢。”

  面对着徐菲她多少有点心虚,心里很尊敬这个善良的姐姐,但同时呢这会又感觉像被抓了奸一样,更复杂的是按照女儿的情况,她有点担心女儿看到了徐菲会不会也叫一声妈妈。

  徐菲温柔地说:“还好我先打了这个电话,我闲下来有点担心主人吃得不好想过去看看呢,要是不打这个电话就扑了个空。”

  这一说霍彤就有点愧疚了,徐菲的温柔贤惠似乎是自己一辈子都学不来的,她没在还那么关心张文斌,不管是作为女人或是女奴她都是合格的,应该是男人会比较向往的那个类型。

  “小彤,你问问主人什么时候回去,还是晚上要到我这来住。”

  霍彤声线温柔地说:“我今天出去给他买了新衣服,如果晚上他不回去的话我明天再送过去,正好也要叫一个保姆阿姨过去打扫一下卫生。”

  张文斌接过了电话,笑道:“老师,你明天再过来吧,晚上还有点事要办。”

  “好的主人,明天见哦,明天人家再伺候你洗澡,到时候又能吃到你的味道了。”

  当街熘子一直当到了凌晨三点,张文斌这才叫霍彤把她的摩托车开过来,说:“时间差不多了,去鬼市一趟吧,一个月就开两次也真是够装神弄鬼的。”

  说着话,张文斌一手环住了她的腰,一手拿着白酒继续用吸管喝着,难得的有饱的感觉整个人都特别的舒服,尤其是酒足饭饱以后那种浑身充满了力量的感觉让人无比的亢奋。

  “鬼市为什么只开两趟?”

  霍彤也颇是好奇,鬼市这东西全国各地都有,作为员警的她也参与过打击的行动,因为这种龙蛇混杂的地方也有很多违法的行为。

  盗墓之类的有可能不过比较少,因为真正的盗墓贼都有自己的销赃管道,所以那里所谓的古董十有八九全都是假的就是在宰冤大头,上那捡漏那是极没脑子的行为。

  不过鬼市的乱也不排斥真有假古董,但很多就是借鬼市的名义在销赃,比如是偷来的东西不好卖,一些假烟或是假币一类的赃物倒是小规模的通过鬼市销售出去。

  张文斌翻了一下白眼说:“就是在装神弄鬼而已,鬼市每月只有初一和十五两天开市,因为以前大多是在县城外的荒郊野外,那些人本来就做贼心虚也怕碰上什么脏东西,就仗着这两天是祭拜土地爷的日子,有土地爷的保佑可以平安无事。”

  “原来这样!”霍彤顿时恍然。

  凌晨三点多,郊外大路边一辆辆的面包车陆续停下,有的踩着三轮车或摩托车就来了,形形色色的人汇集到一起陆续地把东西搬到旁边那块空地上。

  现场看着很乱,但实际上可以看出很有秩序,沙石地上早已经用一些特殊的石粉画好了一个个摊位的位置。

  “你看,鬼市其实是有秩序的,那些鬼市客进入之前提早交好了钱!”

  张文斌带她往旁边走着,看着不远处一个古色古香,约五平方米左右的小旧庙说道:“那里就是土地庙了,鬼市客们出摊之前都会在那交五块钱香油钱,让土地爷保佑他们平安无事。”

  “那里收钱的是谁?”

  霍彤职业性地问着,在她看来这就是违法,第一这是不合法的经营,第二嘛有点地痞在收保护费的意思。

  “警官,这种事还是睁一眼闭一眼的好,一般管用土地庙的名义开鬼市,收香火钱的可都不是善茬。”

  张文斌笑吟吟道:“这种人呢一般以为人料理白事为生,八字够硬为了攒功德才负责这种事,这类人不说什么富甲一方但肯定不是穷人,收的这点钱他看不上眼绝不会揣自己兜里,而是实打实的在为土地爷积香火。”

  霍彤很惊讶地说:“这人开鬼市不是为了自己敛财吗??”

  张文斌一边抬步走去,一边摇头道:“不,自古以来为人料理白事的人都不缺钱,那些大户人家即便不孝顺但为了落个好名声都会大操大办,负责料理白事的伯公地位一向崇高,要请人家上府里做法事那可不是几两碎银就能打发的。”

  “有的鬼市呢就是个噱头,用这名义装神弄鬼赚一点租金,不过我问了这边的鬼市倒是个真的鬼市,还是延续老传统由土地爷庙的庙祝来维持,虽说肯定也龙蛇混杂但混迹在这儿的鬼市客们应该有我想找的人。”

  霍彤不禁好奇地问:“真正的鬼市,有什么特殊之处吗?”

  张文斌笑吟吟地说:“为什么叫鬼市,因为见不得天日,除了怕官府以外也怕一些名门正派多管闲事,往往鬼市上出售的东西除了物品以外,甚至可以是一些你想象不到的古怪之物。”

  “比如寿命…寿元,功德…或是特殊的尸身一类的,乱七八糟只有你想不到的。”

  说着话走到了庙前,庙前做着一个粗布麻衣的老者,眯着眼睛看了看张文斌。

  张文斌问道:“先生,你们这儿的香多少钱?”

  “一千!”

  老人不客气地伸出了一根手指。

  “请收好。”

  一千块钱买了三根细香,霍彤在旁边看得目瞪口呆,拦路抢劫都没这么抢的吧,关键一切自然而然那个老人家还一副很欣慰你那么懂事的表情。

  张文斌上好了香,才转身说:“老人家,我想买雷击木,活木!!”

  “哟,行家啊!”

  老人眉头顿时皱了起来,面露难色地说:“现在这东西找的人少,出售的人就更少了,以前倒有摊子出来卖但现在少见了也不知道人还在不在,倒是有几个小摊子有雷击木,不过是真是假是死是活我可不敢保证。”

  说着他拿出一张纸,写了几个数字递给了张文斌,张文斌看了一眼记下以后就把纸给烧了。

  离开土地庙,霍彤问道:“前辈,这一千是买消息的钱?”

  “对的!”

  张文斌笑呵呵地说:“凡是来鬼市摆摊的,都得在他这交钱,真做买卖的也得交一个底,他收的第一个租金那是孝敬土地爷的,这打听消息的第二笔钱呢就由他攒着也不是进他自己的口袋。”

  “用处呢?”

  霍彤化身好奇宝宝,主要是女儿目前的情况,让她迫切的很想多了解一点这些已经被遗忘的历史文化。

  “在过去,遇上谁都不认识的人暴尸荒野,或是哪个孤儿死了,哪个孤寡的男人死了没人送终,那作为一方土地就要管这人间疾苦。”

  “由庙祝攒的这一笔钱,就是用来安葬那些可怜人的。”

  张文斌徐徐道来:“这是行善积德,不管那个年代最怕的都是瘟疫,你按科学点的角度来看的话把人埋了好歹能处理掉这东西,过去乱葬岗虽说没墓碑和修坟,穷人买不起棺材的话起码包个草席。”

  “草席的钱,包括抬尸上山,挖坑埋人的力夫也都是要吃饭要工钱的,这笔工钱大多就由土地庙出,因为官府几乎不会管你这个事。”

  霍彤感慨道:“原来如此,那按您所说,鬼市不是我们理解中那种乌烟瘴气的地方。”

  “也乌烟瘴气不见得都是干好事的,不过鬼市存在的初衷就是成人之美。”

  “成人之美??”

  霍彤感觉自己又懵了,鬼市这种地方还能用这样的好词形容。

  “麻绳专挑细处断,厄运专找苦命人,佛不睁眼因为人间遍是疾苦。”

  张文斌笑道:“鬼市,你可以理解为一个离经叛道的地方,在这里交易的多是见不得光的东西,至于原因嘛就是用途不太正大光明。”

  “所以鬼市的交易,不限于只有物品。”

  张文斌思索了一下,说道:“比如在路上有被车撞死的一只猫,所有人眼里都是垃圾了脏的不行也很臭,可懂行的人路过就可以看出那只猫有没有道行。”

  “一只猫的尸体,在很多人的眼里没用,但在这里的话或许会成为宝物,明门正派炼制个法器,邪门歪道炼个害人的邪器都可能用得到,看似无用的鸡肋之物到了某些人的手上,可能会成为价值连城的宝贝。”

  张文斌打了个很直观的比喻:“比如死在森林里的一只鸟,被人发现也不会多看一眼,可恰好这是只鸟妖,不管从生辰八字或是离阳四柱来说都和你女儿的命格吻合,从阳数和阴数都毫无瑕疵。”

  “你女儿借鸟妖之尸还魂,不会出现任何的排斥和不适,天道亦能容它的话,那这鸟尸对你来说是不是价值连城的至宝??”

  “是!”

  霍彤斩钉截铁的点了一下头。

  “所以鬼市是成人之美的地方,有的东西你千金难求,但在这里机缘巧合的话可能就能找到带,严格来说在这混迹的大多是精通各类歪门邪道的人,会到鬼市来求助的也都是一些疑难杂症。”

  [ 本章完 ]
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