【盛世王朝】(第二十四集)(01-03)

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17-06-06

    刀的过程中另一手在外侧的鸭皮上按压着估算鸭肉的厚度掌握好下刀的深浅和力

    度,这个过程容不得半点的疏忽,因为二月大的雏鸭皮薄脂肪也薄不能有半点的

    闪失,一但鸭皮破的话整只鸭可以说就报废了。

    在这么苛刻的要求下还得把内脏和骨骼去除干净,难度之高可想而知,除非

    是专门研究此道精通的师傅动手,否则一般的厨子根本无法做到。

    剔骨的过程最少需要一个多小时,剔掉的不只是骨头还是皮肉下多余的脂肪,

    一般完成这个过程后师傅会累得几乎虚脱,而取出了所有骨骼只留头骨的鸭子就

    只剩一张皮肉,堪称是刀工上鬼斧神功一般的造诣。

    鸭子取骨以后要抹上特制的酱汁微微的阴干吊走多余的水份,紧接着就可以

    将事先准备好的陷料填入鸭子的腹内,这个填料的过程也有讲究。鸭胸的部位填

    的一般都是新鲜的笋粒和虾粒,填充实后用稻草扎起来封好。

    虾是选用河虾,虽然个头不大但比起海虾少了点腥味,比起沙虾又少了沙土

    味,去除虾线以后留下的只有一份最天然的甜香。而笋的选用也简单,江南遍地

    可见的春笋而已,唯一的讲究就是用刚破土的嫩茬,除此之外没别的玄妙。

    鸭腹的部分比较宽大,油脂也比较饱满,准备的料截然不同很多都是事先料

    理好的,风干的虾仁,油炸过后的切丁大花菇,还有就是取火腿最美味的上方部

    分切成碎丁,加之少量的竹笙和瑶贝柱的细丝,每一样陷料都经过特殊的处理和

    腌制,有着各自独特的风味但融在一起的话却又能撞击出神奇的反应,产生一

    种鲜美到极点的味蕾冲击。

    腹部的料填充实以后用细密的鱼肠将切口处缝,缝口必须密集确保里边

    细小的陷料不会掉出,去骨的整鸭在用稻草扎紧之后就成了葫芦的形态。上边是

    鲜的虾和竹笋,下边是时间沉淀的味道,两者看似风马牛不相及但却让这道

    嵌宝葫芦鸭有了两种既然不同的底味。

    这样的外形正是名字的由来,扎好后的鸭子宛如是一个上小下大的葫芦,内

    嵌密宝别有洞天,堪称是烹饪一绝。

    鸭子处理好以后的工序是对火候的考验,处理好的葫芦鸭先是放在干锅里吊

    着烤上一小会,要确保皮熟而肉不熟,紧接着用清蒸的方式将整鸭蒸熟。鸭皮早

    就烤熟有隔绝水份的效果,这样一来就可以确保鸭肉里渗入的水份不多,鸭肉可

    以充分吸收陷料的滋味,让这种滋味和鸭肉彻底的融。

    蒸过后的鸭子最后的处理工序就是由老师傅用手拿着鸭头的位置,一遍又一

    遍的往鸭上淋烧得滚烫的热油,油一般是采用熬制出来的猪荤油,不断的浇在鸭

    肉的身上,凭经验判断直至鸭皮酥脆,鸭肉和陷料彻底熟透并将汁水全都锁住时

    才大工告成。

    食材简单,但做起来耗时耗力,虽然过程有有眼但不静下心来的话是不可

    能将这道菜真正的滋味给激发出来。

    许平用筷子戳破了脆实的鸭皮,扑哧的一下一道热气冒了出来,足见缝的

    手艺和刀工的娴熟。轻轻用筷子一点连皮带肉都酥烂了,陷料和鸭肉撞击过后的

    芬芳四溢开来极是撩人。

    「不错,火候真是下足了功夫!」夹起一尝确实可口,已经有了当年的十之

    八九,若说缺一分的话也不过是吹毛求疵,少了故人的那一缕韵味而已。

    「好香哦!」见许平很是满意,穆灵月顿时松了口大气,许平动了筷子她和

    白诗兰才敢随后起筷。

    一桌子的菜肴确实是精心准备的,都不是那种摆场面的昂贵食材,几乎全是

    用普通的食材料理。每一样都是最见真功夫的烹饪方式,可以看出绝对出自大师

    之手,虽说食材普通但选料都特别的考究谨慎,可以说这样的一桌甚至比起皇家

    的御宴更费功夫。

    「灵月有心了,朕敬你一杯!」许平此时感觉身心一阵愉悦,长夜漫漫有这

    么美妙的一顿晚餐无疑让人感觉很是惊喜,忍不住朝她举起了杯。

    一直表现得淡定从容的皇后娘娘这么有心是许平想不到的,所以看向她的时

    候眼神里难免多了几分暧昧,穆灵月松了口大气之余亦是瞧面一红赶紧找自己的

    杯子。

    等拿起杯子穆灵月这才发觉自己的杯中早已经是空空如也,一杯佳酿在不知

    不觉间已经被自己喝光了,白诗兰变戏法般的拿出了一个黝黑的小坛子,琥珀色

    的酒液加上冰块的诱惑是那么的朦胧。三人举杯一饮而尽,岁月沉淀起来的芬芳

    果然是让人无法割舍,但对于许平而言秀色当前,与两位如此美艳的尤物一起共

    饮,当真是酒不醉人人自醉。

    本身就是遐想连连的夜晚,酒意作祟自然让眼神朦胧越发的充满期待,许平

    忍不住又举起杯来,穆灵月娇羞的一笑动的碰了一下许平的杯子,眼含迷离的

    一饮而尽后绝美的容颜上已经尽布迷人的红润。

    「太醇香了!」白诗兰忍不住感慨着,这等的陈年佳酿真是只应天上有,人

    间难得几尝,若是被那种嗜酒之人闻到的话绝对会发疯的。

    装酒的是一个三斤装的陶瓷坛子,即使采用了最完美的密封下去但四年过

    去了只留下不到一半的酒液,这样的酒一但出现在世面上可以说是有价无市。光

    是这当年造办处手工打造的龙纹黑坛已经是价值不菲,皇家的出品加之是四年

    的古董,即使放到拍卖场上也是会让人趋之若骛的好东西。

    皇家的古董固然珍贵,但最让人着迷的还是四年陈酿,这简直是人间不该

    存在的香醇。

    陪葬之物,喝着酒穆灵月除了感觉到发热和香甜之外心里不可避免的有了一

    丝小涟漪,悄悄的瞥了许平一眼,心里清楚这种礼物是任何金钱都无法衡量的,

    心里竟然一瞬间产生了一种难言的喜悦,犹如是恋爱中的少女收到了至爱的礼物

    一样。

    酒意盎然,许平对着她们温情着难得没有下流的话调戏,一边吃一边说着不

    着边际的笑话,很快三人就是饭饱而酒不足。吃完后许平变戏法般的再拿出了一

    个小坛子,白诗兰欢呼了一声抱住许平狠狠的亲了一口,迫不及待的把这样式古

    朴的老酒坛启开了。

    饭毕,姑嫂二人已经是醉脸熏红,模样媚气横生分外的撩人,尤其是她们满

    含水雾的眼眸轻轻的一扫更是让人感觉血脉喷张。她们玉体娇懒的坐在大沙发上

    相互依偎着,眼里多少带着几丝情欲的萌动,深邃的眼眸无时无刻不是在许平的

    身上扫视着。

    「好热啊!」许平直接脱了个光膀子,大大咧咧的往她们旁边的沙发一坐,

    摇晃着酒杯继续享受着属于自己的美酒,倒不是说现在不急色,只是长夜茫茫没

    必要急于一时。

    这酒许平还真是一时兴起带出来的,说真的四年的陈酿许平还没尝过,尤

    其喝的是自己的陪葬物多少感觉有些古怪。

    许平确实死的时候两手空空,不过别有洞天的是墓室的下方埋满了陈年佳酿,

    全都是一品香历年来收藏的好酒,长埋于墓室之中伴随着许平长眠,可以说那个

    空无一物的幕室里唯一有价值的就是这些许平最爱的杯中之物。

    不过对于许平而言这些都不重要,重要的是自己的心灵还有感情,遵从自己

    心里的欲望和想法,这是无拘无束的自然之境。就犹如眼前的这两个尤物,许平

    深沉的看了她们一眼,或许一生留情太多,但许平对谁都是举案齐眉,滥情或许

    有但钟情的话许平自问从不曾是那薄情之人。

    男人精壮的身体似乎散发着让人迷离的气息,皮肤上布满了汗水让肌肉的曲

    线显得格外的性感,充斥着一种阳刚至极的魅力。姑嫂二人不约而同的呼吸一滞,

    穆灵月虽然表现得依旧端庄典雅,但她可以清晰的感觉到自己骨头一酥双腿间隐

    隐的潮湿,穆灵月相信嫂子绝对比自己更加的不堪,因为这样的视觉冲击实在太

    猛烈了。

    「你们修炼的进展怎么样了?」许平没话找话的说着,虽然期待中的姑嫂双

    飞就在今夜,不过还没进入状态的情况下还淫荡不起来,先聊聊天调调情也是不

    错。

    许平的话一下就说到了她们关心的重点上,穆灵月虽然眼前一亮不过矜持了

    一下什么都没说,始终穆灵月还是不知道该怎么面对许平,哪怕她想刻意的讨好

    取悦但也无从下手。最根本的原因是她和许平之间似乎少了了些什么,没有你侬

    我侬没有任何的暧昧,亦没有可以以身相许的那种恩情。

    更要的是二人的第一次是许平兽性大发的强暴,这多少成了心理上的一个

    羁绊,哪怕她已经能从容的面对这个开始,但在恍惚间却不知道怎么进入这一个

    过程。

    倒是白诗兰可没她那么扭捏,很自然的伸着懒腰趴在扶手上,楚楚可怜的看

    着许平娇嗔的抱怨着她们保养的不易,平日里劳累得多么的憔悴,修炼起来还是

    进展缓慢根本不见成效,照这样下去的话不知道何年何月才有那神奇的美容效果。

    白诗兰说得很直接,其实大多数女人尤其越漂亮的女人越有这方面的烦恼,

    看着是女为悦己者容,但每天晚上都忙于保养虽然乐此不彼,可也是收效甚微,

    否则的话怎么可能所有人都对九凤玲珑功那么有兴趣。

    「臣妾等根资愚笨,恐怕是无福消受了!」穆灵月忍不住是娇声一叹,其实

    许平每一个枕边之人除了洛研根基扎实以外,其他的人早就过了练武最好的年纪,

    现在再去修炼的话进度缓慢得让她们几乎失去了信心。

    「这个啊,我倒琢磨出了一个办法,可以让你们迅速的掌握心法口诀,虽然

    练不出内丹之力但可以很快的修炼出微薄的真气,有助于修炼的进展。」这些许

    平早就心里有数,实际上这点小问题对于许平而言是手到擒来的小事而已,不过

    眼下这挡子事可是她们心里梦寐以求的,自然少不了得拿来做做文章邀一下功了。

    「有什么办法?」果然,许平的话一出姑嫂二人都是眼前一亮,不约而同的

    开了口。

    在她们的心里事实上早就把许平定义为无所不能的神佛了,心里也奢望过许

    平有可以事半功倍的办法能帮助她们,毕竟人性本惰谁都想走捷径,尤其是她们

    天赋那么低更是等不及,对于女人而言变老是最可怕的事情。

    不过许平没开这个口她们自然不会贸然的追问,毕竟真有这种办法的话

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